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奖金规格最高的调酒大赛来了 调酒大师们“请接招”!
发布时间:2018-08-26 来源:川报观察 记者 周显彬

冠军奖金三万元,会调酒的你要不要来试试?记者今(24)日获悉,“五粮液杯”2018中国白酒新生代酒品已经正式确定将在9月下旬开始预赛,9月在深圳、10月在上海分别举行预赛,12月在宜宾举行年度总决赛。

365棋牌上下分银商 比赛分为初赛\预赛两轮角逐来进行,到决赛时期,入围选手将进行企业创意组、专业英式调酒组、专业花式调酒组、高校组4个组PK对决,最终产生出专业英式调酒组冠、亚、季军及全国十强,专业花式调酒组冠、亚、季军及全国十强,企业创意组一二三等军及全国十强,企业创意奖及高校组一二三等奖。其中两个专业组都将评出包括冠亚季军在内的全国10强,而每组的冠军将获得三万元奖金,这是目前国内调酒大赛最高规格。作为主办方四川中国白酒金三角酒业协会相关负责人介绍,该项调酒大赛从2017年启动,今年是进入常规化运营的第二年。本届大赛的主题是新生代、新潮流、新品位,将突出“大国浓香”的川酒品牌形象。

近年来,川酒积极对接新生代消费市场,不断进行品类和消费品饮场景的创新,鸡尾酒成为一个重要的创新领域。包括五粮液、泸州老窖、水井坊在内的名酒企业纷纷发力——泸州老窖推出名为百调的新品,布局年轻化酒精饮料市场,五粮液启动系列调酒大赛,小郎酒的DIY勾兑饮用方式在年轻人中逐渐流行。

花五分钟的时间,制作一款用中国白酒调整的鸡尾酒。虽然听起来很简单,但是其中的技术含量并不低。据介绍,比赛指定采用中国白酒作为基酒调制鸡尾酒,选手自由创意,在制作前或者制作中药阐述创作思路和观点。“大赛打破了新生代酒品调制只以国外烈性酒做基酒的惯例,将传统白酒与西式调酒相结合,致力于将川酒打造成为全球主流市场认可的世界白酒。”业内人士这样表示。在刚刚落幕的首届中国大熊猫国际文化周“熊猫中国·四川之夜”活动现场,用五粮液作为基酒,围绕“和美中国”主题打造的和语清风、美景良辰、中国印象、国运芬芳四款鸡尾酒获得各国来宾的频频点赞。

用优质中国白酒调制出新颖的鸡尾酒,以世界语言形式描述白酒,向世界讲述中国白酒故事,是加快中国白酒对接新生代,走向世界的重要方式,也是深入实践四川省白酒新生代战略。本次大赛由四川中国白酒金三角酒业协会主办,IBA国际调酒师协会技术承办,欧米奇西点学校、四川旅游学院、地平线国际调酒师培训学院、武汉市调酒师协会、沈阳尊尼餐饮娱乐管理有限公司共同进行技术支持。


附:

——总决赛奖项设置 ——

(一)大赛单项奖


1、专业英式调酒组

最佳白酒新生代鸡尾酒奖:颁发奖杯和证书,奖金三千元

最佳调酒师奖:颁发奖杯和证书,奖金三千元


2、专业花式调酒组

最佳调酒师奖:颁发奖杯和证书,奖金三千元

最佳花式表演奖:颁发奖杯和证书,奖金三千元


3、其他

最佳白酒新生代酒品奖(5个)


(二)大赛奖项


1、专业英式调酒组

大赛决赛即时评出冠、亚、季军。

冠 ?军1名:颁发奖杯和证书,奖金三万元

亚 ?军1名:颁发奖杯和证书,奖金一万元

季 ?军1名:颁发奖杯和证书,奖金五千元

第4名-第10名颁发全国10强证书。


2、专业花式调酒组

大赛决赛即时评出冠、亚、季军。

冠 ?军1名:颁发奖杯和证书,奖金三万元

亚 ?军1名:颁发奖杯和证书,奖金一万元

季 ?军1名:颁发奖杯和证书,奖金五千元

第4名-第10名颁发全国10强证书。


3、企业组

大赛决赛即时评出一、二、三等奖获奖作品。

一等奖2名:颁发奖杯和证书,奖金八千元?

二等奖3 名:颁发奖杯和证书,奖金五千元

三等奖5 名:颁发奖杯和证书,奖金三千元


4、高校组

大赛决赛即时评出一、二、三等奖获奖作品。

一等奖2名:颁发奖杯和证书,奖金五千元?

二等奖 3名:颁发奖杯和证书,奖金三千元

三等奖 5名:颁发奖杯和证书,奖金二千元


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